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部分市场猪肉零售价却出现涨势

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部分市场猪肉零售价却出现涨势

怪事!记者昨日走访部分市场了解到,在广州生猪价连降3周、连部分品牌土猪肉都大打折扣的背景下,部分市场猪肉零售价却出现涨势,让人看不明...

怪事!记者昨日走访部分市场了解到,在广州生猪价连降3周、连部分品牌土猪肉都大打折扣的背景下,部分市场猪肉零售价却出现涨势,让人看不明白。业内人士告诉记者,今年生猪价持续走低,时间之长已让人看不懂,在生猪出栏量持续增加的情况下,价格战或还将爆发。

昨日,在海珠区海晖市场,记者看见,原本21元/斤的排骨已经涨至22~23元/斤。但这并非普遍现象,在番禺洛溪的华润万家,钟女士是某土猪、土鸡的忠实粉丝,她则告诉记者近期感觉土猪肉降价了。记者到客村华润万家,找到了该品牌的档口,发现该档口商品一律7折出售,如排骨,原价38元/斤,7折后为25.6元/斤,仅比肉菜市场22~25元/斤的普通排骨高一点。

为何连此前高高在上的土猪肉也出现降价揽客的情况,而部分肉档零售价却涨价,受访街坊称看不明白。

对肉价看不懂的还有业内人士。记者致电某品牌土猪一负责人林女士,其告诉记者,今年的价格是5年来最低点,而且持续时间相当长,猪价行情让她看不懂。由于生意难做,猪肉价格战此起彼伏。后期价格战与生猪库存数量有关。林女士称,企业做过实验,7折的时候,最多一个档口能卖12头猪,若6折更能达到21头猪,在薄利多销的背景下,若库存量足够多,价格战就开打。

前期生猪出栏量持续高位运行,价格战持续打响;随着生猪价格跌破盈亏平衡点,普通养殖户纷纷将生猪推出市场,因此预计后市生猪出栏量会现一个低谷,明年肉价会比现在每斤贵一元左右。东川新街市场副经理徐健生预测说。

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